走在曼哈頓街頭，心，很難平靜下來。在人行道上，步調急促的紐約客走路像在競速，腳步飛快，路人一言不合也能馬上爆發衝突。在馬路上，紐約駕駛是我看過最沒耐心的駕駛，稍稍等個紅燈就會大按喇叭，所以在曼哈頓路上常常能聽到此起彼落的喇叭聲。世界級的城市，每個人都在完成自己的夢想，所以時間寶貴，沒有時間更沒有空間讓人停下腳步，所以在曼哈頓中城的咖啡廳，大多都小小一間，讓人拿了就走。
在這個分秒必爭的世界，人們很容易丟失初衷，也順道把快樂一起丟在黑暗的角落，在紐約，急躁的人很多，而位於曼哈頓39街的Optimistic Cafe，正好就提供了紐約客一個完美的場所，喘口氣，休息一下，並且能提醒人們，笑一個，保持樂觀。
Optimistic Cafe離時報廣場步行距離不到十分鐘，坐落在這城市最熙攘的地方，租金昂貴，店面也不大，一走進店內，頭一低就能看到Be Optimistic的標語，用石頭拼出來的標語，多了份手工的感覺，也能讓客人莞爾一笑，繼續進入店內，映入眼簾的是一大面綠色植物牆，可以看出店家想要讓客人在這水泥城室中一點綠色，多一點能量，也多一點色彩。店內大量使用木質家具，用溫和的色調為這個小空間增加了溫度，除了方正的小方桌之外，也採用了木頭原形的大桌子，讓客人有種貼近自然的感覺。
在紐約，常常見到店員都是酷酷的表情，但是在Optimistic Cafe，可以毫無壓力地感受到店員的熱情，除了點餐時給你的微笑之外，講起咖啡，店員更是滔滔不絕，從咖啡的種類到喝咖啡的方式，都會親切地幫客人介紹，除此之外，Optimistic Cafe店內常常舉辦教客人如何現煮咖啡的活動，不僅賣咖啡，也推廣咖啡文化，更重要的是想讓客人知道咖啡的美好，如果能因為這杯用心的咖啡換得紐約客的微笑，那正是再好不過了！
在Optimistic Cafe，濃濃的咖啡香能讓客人停下腳步，但是能讓客人再掏出錢包的，就是店裡面的輕食，菜單主要走健康清新的風格，配上一杯咖啡，再吃個小點心，心裡不太會有罪惡感，店員就說，他們的食材經過嚴格挑選，就是為了讓客人吃了能心情變好，才能跟店裡面的主題「保持樂觀」互相輝映。店裡面的客人，提到這裏的咖啡跟餐點，更是讚不絕口，除了好吃好喝之外，在繁忙的曼哈頓中城，能夠有個讓自己停下腳步，吸收正面能量，保持樂觀的小咖啡店，對於紐約人來說，就是真正微小而確切的幸福呢。
【米築紐約特派記者 Profile】
國際新聞記者 翁琬柔
日本慶應大學媒體設計研究科畢業，目前就讀紐約Fordham University。曾親赴現場報導「鴻海董事長郭台銘入主夏普」、「熊本大地震」、「金正男暗殺事件」、「朴槿惠遭彈劾」、「文在寅金正恩高峰會」等國際重要新聞事件，製作並主持「瀛向東奧日本進擊ING」、「世足俄羅斯」等國際專題節目！